珍珠鸡起源于非洲，前几年明溪县有人圈养，但都结束了。而胡坊镇白横村村民郑德宝圈养的珍珠鸡“飞进”大城市，成为一道美味佳肴，收益可观。秘密在哪里？珍珠鸡，又称珍珠鸡、山鸡、珍珠鸟，擅长打蜡、耐湿、耐高温、外用和外用.珍珠鸡起源于非洲，前几年明溪县有人圈养，但都结束了。

而胡坊镇白横村村民郑德宝圈养的珍珠鸡“飞进”大城市，成为一道美味佳肴，收益可观。秘密在哪里？珍珠鸡，又名珍珠鸡、山鸡、珍珠鸟，具有蜡性好、耐疲劳、耐高温、外用重感冒、抗病能力强、山鸡味、营养丰富、氨基酸含量23%左右、胆固醇比普通鸡低3倍左右的特点，非常适合老年人和孕妇食用。2012年12月，郑德宝在明溪县投资创办百衡农场，从广东引进珍珠鸡种苗，并在300多亩山林和果园开展林下栽培。珍珠鸡跑得快，不会飞。

看到森林就往铁环里走，不适合圈养。郑德宝根据这一特点饲养珍珠鸡，养殖场设置了高度为5米的鸡舍铁丝网。珍珠鸡从不飞到山上和果园捕食，主食竟然是树叶和昆虫，而玉米只是副食，一两天才喂一次。珍珠鸡圈养半年，体重3-4公斤，才能上市。

郑德宝每年圈养四五批珍珠鸡，6000多只珍珠鸡在永安、厦门、福州等市场供不应求。本来他卖70元一公斤，去年卖90元。

去年他只圈养珍珠鸡，净利润30万左右。

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